antipasti
Antipasto terra
Selezione di salumi e formaggi del territorio, confettura della casa, olive nostrane, burratina, bruschettine
€18.00
Caprese ai 3 pomodorini
Caprese ai tre pomodorini, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio aromatizzato al basilico
€10.00
Lightmigiana
Parmigianina light, melanzana grigliata, salsa di ciliegino, parmigiano reggiano, provola ragusana, basilico fresco, olio aromatizzato al basilico e stracciatella
€8.00
Tartar di manzo
Tartare di manzo**, capperi, salsa worcester, sale maldon, pepe nero, salsa al prezzemolo, cucunci
€20.00
Crudi
Gambero rosso 3*, scampo locale*, capesante*, carpaccio di salmone**, carpaccio di polpo*
€28.00
Merluzzo in farina di riso
Merluzzo* fritto in farina di riso, crema di ceci, cipolla rossa caramellata
€12.00
* Prodotto Surgelato
** Prodotto Fresco Abbattuto
Coperto 2.50€